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Medio jamón deshuesado procedente de cerdos gallegos de raza mestiza (duroc e ibérico)
¡En breve a la venta!
Pieza de Jamón Serrano (mezcla de cerdo duroc e ibérico)
Jamón serrano curado de manera tradicional en galicia a más de 500 m en "Serra da Fracha".
Jamón elaborado a partir de ejemplares gallegos cruzados (raza duroc con raza ibérica) con lo que se consigue una pieza de jamón de sabor intenso, tierno y jugoso debido a la filtración de grasa que posee.
Jamón de excelente calidad.
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